Raclette and Morbier cheese- sliced 400g x 6 pcs



Product details:

200g Raclette de Savoie – This semi-soft cheese comes from the unpas­teurized cow’s milk and is matured in spruce for at least 8 weeks. The wood imparts a nut­ty fla­vor and reg­u­lates the mois­ture of the rind. The pâté is creamy and dot­ted with small holes. It is smooth, nei­ther salty nor sharp. This cheese is made on both the Swiss and French side of the Alps, though the French ver­sion, aside from being soft­er than its Swiss coun­ter­part, pos­sess­es a strong, pun­gent aro­ma accom­pa­nied by a sub­tle earth­i­ness and fruitiness.

200g Mor­bier Bichon­né – This del­i­cate but fla­vor­some semi-soft cow’s milk cheese was orig­i­nal­ly made from left­over curd used to make Comté cheese, with a line of pro­tec­tive veg­etable ash run­ning through the mid­dle before the Mor­bier wheel would be press-mold­ed. Nowa­days, Mor­bier is made from a sin­gle milk­ing and pro­duc­tion begins with­in 24 hours. It is aged for 100 days in nat­ur­al stone cel­lars. Beneath its pale rind, the pâté is but­tery and elas­tic, with the fra­grances of hay, mush­rooms, and flow­ers. It is fruity, with a del­i­cate, creamy taste — and the dis­tinct dark line in the center remains.

ชีสราเคล็ตต์สไลซ์ ขนาด 400 กรัม
ชีสราเคล็ตต์ก็คือชีสกึ่งแข็ง ซึ่งมีเปลือกนอกออกสีน้ำตาลโทนส้ม และมีเนื้อด้านในสีเหลืองอ่อน คนมักจะชอบเพราะมีความมัน เนื้อที่แน่น และรสชาติที่ละมุน เนื่องจากเป็นชีสที่ทำมาจากนมวัว จึงมีกลิ่น และรสที่เฉพาะตัวไม่เหมือนชีสอื่น

Additional information




There are no reviews yet.

Be the first to review “Raclette and Morbier cheese- sliced 400g x 6 pcs”

You've just added this product to the cart:

Close Bitnami banner